預防失智症，6個症狀自我檢測、用地中海飲食吃出大腦健康

據研究，地中海飲食或相似的飲食法能降低阿茲海默症風險，並減緩認知功能隨年紀減退的速度。人們可以透過每天三餐補充營養、保養大腦，提前為自己珍貴的心智架設好防護網。七個要點包括食用糙米或雜糧飯、使用不飽和脂肪的植物油、多吃魚、用白肉取代紅肉、在菜餚裡加進堅果、每天攝取至少兩杯240cc的牛奶，以及適量補充三大類營養素。

內容出處: 預防阿茲海默症，6個症狀自我檢測、7招用台式料理吃出大腦健康｜大人社團 – 與你一起實踐美好生活